U Pohlreicha v Cafe Imperial na svickove
Puvodne jsme dnes planovali susi. Okolnosti vsak zavelely jinak, a tak jsme se ocitli v Pohlreichove panstvi - v Cafe Imperial. Uz dlouho jsem chtel zkusit jeho celkem vyhlasenou nesizenou svickovou omacku, takze objednavka probehla temer bez vybirani.
V podstate se ale nekonalo zadne prekvapeni. Prinesli nam obycejnou svickovou, jakou zname od babicek a maminek; uz trochu mene z beznych restauraci. Omacka je velmi silna, maso libove a knedliky se urcite narodily v hrnci mistni kuchyne. Proste dobrota.
Vzhledem k tomu, ze Pohlreich zamestnava vyhlasenou cukrarku, neodolal jsem dezertu. Creme brulee bylo uzasne, vetsi, nez jsem cekal, a velmi me potesila zrnicka vanilky uvnitr kremu - jasne ukazovala, ze je to poctivy prirodni dortik.
